Запечённый картофель с моцареллой и салями

• 45 мин
• 4 порции
• просто

Продукты для рецепта

• Моцарелла Макси Galbani 250 г.
• Картофель крупный 500 - 600 г.
• Помидор черри 100 г.
• Салями 100 г.
• Растительное масло 30 г.
• Соль
• Черный перец молотый
• Свежая зелень, несколько веточек

Пошаговый рецепт

1. Разогреть духовку до 180 °C.
2. Выложить картофель в форму, сбрызнуть маслом, запекать ~30 минут до готовности.
3. Температуру повысить до 220 °C.
4. Нарезать салями тонкой соломкой, черри — пополам.
5. Моцареллу обсушить, разломать на средние кусочки.
6. Картофель надрезать, слегка сжать, формируя «лодочки».
7. Начинить черри, салями и моцареллой.
8. Посолить, поперчить.
9. Запекать ещё 8-10 минут.
10. Подать с зеленью.

Другие рецепты